Ma Cuisine Santé

Info santé Consommer du gomasio permet d’assaisonner tout en réduisant les quantités de sel absorbées. Dans ce mélange grillé puis broyé, chaque petit grain de sel est imprégné par l’huile des graines de sésame. Riche en acides gras non saturés, en acides...

Attention à ne pas acheter n'importe quel moule en silicone, car ils peuvent se révéler toxiques pour la santé ! Il existe deux types de moules en silicone, ceux qu’on l’on appelle les platines et les peroxydés. Les péroxydés, lorsqu'ils sont chauffés,...

Voici mon plat fétiche et celui de mes racines... Préparation : 10min Repos : 2 h INGREDIENTS (pour 12 galettes) : 250 g de farine de sarrasin 0.5 l d’eau 1 c. à soupe d’huile ½ c. à café de sel 1 œuf RECETTE Mettez la farine dans une terrine. Faites...