ROULES DE GALETTES A LA BETTERAVE

Recette

Préparez vos galettes bretonnes (cf recette ici).

Mixez la betteraves avec le fromage frais (type St Morêt). Vous pouvez aussi laissez de petits morceaux de betteraves si vous le souhaitez.

Repliez 2 des bords de la galette sur le milieu puis enduisez du mélange fromage/betterave.

Roulez la galette et découpez en petits tronçons.

Servez frais.